PASTA D'ARAGONA

La fábrica de pasta D'ARAGONA GRAGNANO PGI nació en 2013, después de cincuenta años de experiencia en el mundo del arte blanco, transmitida de generación en generación a cada uno de nosotros, con el objetivo de aprovechar al máximo uno de los mejores productos típicos de nuestra región de Campania.

Nuestro símbolo evoca el Gragnano de los 800 y su antigua producción de pasta, que se llevó a cabo en varias etapas, todas exclusivamente hechas a mano.

La filosofía de nuestra empresa es ofrecer al consumidor final un producto de alta calidad, sabroso y sobre todo genuino.

Todo esto combinado con la investigación y selección de materias primas de alta calidad, con el uso de harina de sémola de trigo duro 100% italiana combinada con las cualidades particulares de nuestras aguas de manantial.
Trabajado según métodos tradicionales y centenarios con troqueles de bronce originales, el secado se realiza lentamente en hornos estáticos a bajas temperaturas.

Gragnano Pasta, protegida a nivel nacional desde 2011, ha obtenido el reconocimiento de la Indicación Geográfica Protegida, aprobada por la Comisión Europea el 11 de octubre de 2013. Gracias a la marca registrada IGP de la UE, Gragnano Pasta está protegida contra la falsificación y el abuso. Nuestra esencia está contenida en la marca Pasta D'ARAGONA: una combinación de signos que resume la historia, tradición y pasión que nuestra ciudad tiene por los "macarrones" ...